Poké bowl med laxkuber, avokado & soja
30-60min
inte stark
Medium
personer
Recept på sushiris och på sojadressingen finns i receptbanken.
| 4dl | tillagat sushiris | |
| 100g | lax skuren i kuber | |
| 8st | tunt skivade rädisor | |
| 2små | rödlökar | |
| 1msk | pressad lime | |
| 1msk | flytande honung | |
| 10cm | gurka | |
| 2st | avokado | |
| 4msk | Blue Dragon Skivad ingefära | |
| 1ark | Blue Dragon Sushi Nori |
Så här gör du
1. Skiva löken tunt och marinera den i lime och honung i 10 min. Skär gurkan i tunna strimlor.
2. Dela, skala och kärna ur avokadon, skiva den sedan så tunt som möjligt och forma den rund som en blomma. Strimla nori-arken (använd torr skärbräda och kniv).
3. Lägg lite ris i botten på en skål och fortsätt med fisk, grönsaker och tillbehör. Toppa med nori-strimlorna och dressingen.
