Poké bowl med grillad kyckling, mango & hoisin
30-60min
inte stark
Medium
personer
Recept på sushiris och Marinad till pokébowl finns i receptbanken.
| 4dl | tillagat sushiris | |
| 200g | kycklinglårfilé | |
| 1liten | färsk mango | |
| 1liten påse | rucola | |
| 2dl | edamamebönor utan skida, tillagade | |
| 2dl | strimlad paprika | |
| färska koriander- eller persiljeblad | ||
| 4msk | Blue Dragon Skivad ingefära | |
| 1ark | Blue Dragon Sushi Nori | |
| 4msk | Blue Dragon Hoisinsås |
Så här gör du
1. Putsa kycklinglåren och marinera dem i marinaden i 30 minuter. Stek kycklingen i ugn, ca. 15 minuter i 175°, skär därefter upp det i tunna skivor.
2. Skala, kärna ur och tärna mangon. Skölj och låt rucolan rinna av. Strimla örterna och blanda dem med paprikan. Smula noriarket i små smulor.
3. Lägg lite ris i botten på en skål och fortsätt med kyckling, grönsaker och tillbehör. Toppa med nori-smulorna och dressingen.
