Japansk lax
0-15min
mild
Lätt
personer
| 600g | lax, delad i 4 bitar | |
| 2msk | flytande honung | |
| 50g | farinsocker | |
| 4msk | Blue Dragon Japansk soja | |
| 2msk | Blue Dragon Japansk risvinäger | |
| 800g | wokgrönsaker – färska eller frysta | |
| 1 ark | Blue Dragon Sushi Nori |
Så här gör du
1. Blanda honung, farin och soja i en liten skål, lägg i laxen och låt den marinera 10 minuter. .
2. Stek grönsakerna på hög värme några minuter och smaksätt med salt och svartpeppar.
3. Hetta upp en teflonstekpanna och stek fisken några minuter på varje sida. Slå på marinaden och låt det steka ytterligare någon minut.
4. Ta upp laxen och lägg den på tallrikar. Slå risvinägern i stekpannan, låt det koka upp och skeda såsen över laxen.
5. Strö över strimlad nori och servera tillsammans med grönsakerna
